하이드로

위스콘신 주 Waukesha에 본사를 둔 Hydro-Thermal Corp.은 유제품 성분 혁신 부문 2023년 혁신상(Breakthrough Award)을 수상했습니다. 일리노이주 엘름허스트에 소재한 미국 유제품 연구소(ADPI)와 유제품 식품이 수여하는 연례 상은 유제품 성분 혁신에 있어 큰 성과를 거두거나 올해의 경우에는 유제품 가공업체의 작업이 훨씬 쉬워졌습니다.

거의 90년 전에 설립된 Hydro-Thermal은 올해 "Hydron"으로도 알려진 3-A 인증 위생 수압기(3-A Certified Sanitary Hydroheater)로 영예를 안았습니다. Hydro-Thermal은 유제품에서 추출한 고류신 성분인 Lacprodan BLG-100으로 작년 획기적인 우승자로 선정된 Arla Foods의 뒤를 잇는 제품입니다.

Hydro-Thermal과 관련하여 한 유고형분 가공 회사는 생산 과정에서 큰 문제에 직면해 있었습니다. 5시간마다 판틀형 열교환기의 판을 청소하기 위해 생산 라인을 중단해야 했습니다. 시간이 많이 걸리고 비용이 많이 드는 이 프로세스에는 예비 부품이 필요했고 상당한 가동 중지 시간이 발생했습니다. 유고형분 가공업체에는 생산 일정을 방해하지 않고 장비를 청소할 수 있는 솔루션이 필요했습니다.

시스템을 종료하거나 전환할 필요가 없어 프로세서의 시간과 비용을 절약할 수 있는 Hydroheater를 만나보세요. 대신 DSI(직접 증기 분사) 기술을 사용하여 장비를 제자리에서 청소할 수 있습니다.

Hydroheater를 사용하여 유제품 가공업체는 탱크 청소에만 일주일에 20시간을 절약할 수 있었습니다. 이제 회사는 생산에 추가 시간을 활용하여 효율성과 수익성을 높이고 있습니다. 또한 Hydroheater는 유지 관리 비용 절감, 가동 중지 시간 최소화 등 다양한 이점을 제공합니다.

"Hydron은 단순한 난방 솔루션 그 이상입니다. 이는 고객에게 가능한 최고의 제품과 서비스를 제공하겠다는 우리의 약속에 대한 증거입니다. 우리는 Hydron을 만드는 데 적용된 혁신적인 디자인과 첨단 기술을 자랑스럽게 생각하며, Hydro-Thermal의 사장 겸 CEO인 Jim Zaiser는 Dairy Foods에 이렇게 말했습니다.

Hydroheater의 제작은 진정한 팀 노력이었습니다. Zaiser는 회사의 직원들이 시장 내에서 진정으로 혁신적인 백지 상태와 특정 요구 사항부터 시작하여 시장 요구 사항을 해결하기 위해 함께 모일 수 있는 경우가 흔하지 않다고 지적합니다.

실제로 Hydro-thermal의 100명의 직원은 각자의 통찰력을 디자인, 제조, 기능, 서비스 및 마케팅 방법 요구 사항에 추가하여 수상 경력이 있는 결과를 얻었습니다.

Hydroheater 성공의 열쇠는 DSI 기술입니다. DSI 기술은 고압 증기를 사용하여 열 교환기 없이 물과 기타 유체를 직접 가열합니다. 이 공정은 기존 가열 방법보다 더 효율적일 뿐만 아니라 열 교환기를 사용할 때 발생할 수 있는 오염 위험도 제거한다고 Hydro-Thermal은 말합니다.

DSI 기술은 안전성 향상, 유지 관리 비용 절감, 위생 향상 등 다양한 이점을 제공한다고 위스콘신에 본사를 둔 회사는 덧붙입니다.

효율성과 안전성 외에도 Hydro-Thermal 시스템은 다양한 위생적 이점도 제공합니다. 3-A 인증은 시스템이 위생 설계 및 위생에 대한 최고 표준을 충족함을 보장하므로 식품 및 음료 산업에서 사용하기에 이상적입니다. 이 시스템은 청소 및 유지 관리가 용이하여 가동 중지 시간과 비용이 더욱 줄어듭니다.

전반적으로 Hydroheater는 유고형 가공 회사의 "게임 체인저"라고 Hydro-Thermal은 주장합니다.

유제품 성분 혁신을 위한 2023년 획기적인 상은 협력적인 노력을 기리고 모든 Hydro-Thermal 직원에게 보상을 제공한다고 Zaiser는 결론을 내렸습니다.

"우리는 혁신의 세부 사항과 완벽함에 열정을 갖고 있습니다"라고 그는 말합니다. "이것은 우리가 모든 성과 평가와 모든 회사 회의에서 기념하는 핵심 가치입니다. [이] 상을 받는 것은 매우 어려운 수업에서 한 학기 내내 일하고 성적표에 A+를 받고 집에 오는 것과 같습니다. 하이파이브 팀, 우리는 성공했다!"